為進(jìn)一步貫徹落實(shí)上級有關(guān)校領(lǐng)導(dǎo)食堂陪餐的文件精神，加強(qiáng)食堂食品安全管理工作，壓實(shí)學(xué)校食品安全責(zé)任， 5月23日，校黨委副書記陳曉紅深入學(xué)生食堂陪餐，3名中層干部和后勤管理處、膳食中心負(fù)責(zé)人參加。
陪餐人員負(fù)責(zé)對當(dāng)餐食堂飯菜的外觀、口味、質(zhì)量等進(jìn)行認(rèn)真評價(jià)，負(fù)責(zé)對食堂衛(wèi)生環(huán)境、從業(yè)人員工作情況等進(jìn)行監(jiān)督，負(fù)責(zé)征求就餐學(xué)生的意見建議，并做好陪餐記錄。陪餐記錄由學(xué)校統(tǒng)一印制，內(nèi)容包括日期和餐次，飯菜的品種名稱、外觀、口味、質(zhì)量等的直觀評價(jià)，發(fā)現(xiàn)的問題和整改情況，聽取的學(xué)生意見等。
陳曉紅在陪餐時(shí)與學(xué)生親切交談，詳細(xì)了解學(xué)生在校期間學(xué)習(xí)、生活和思想狀況，并寄語學(xué)生在校要刻苦學(xué)習(xí)，增強(qiáng)本領(lǐng)，努力使自己成為祖國建設(shè)的有用之才、棟梁之材，在中華民族偉大復(fù)興中放飛青春夢想。
通過實(shí)施陪餐制度，更好地強(qiáng)化了學(xué)校食品安全主體責(zé)任意識，提升了學(xué)校食堂食品安全水平，保障了廣大師生的飲食安全。
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